Cucinare nelle Dolomiti – per diabetici
Mangiare sano e gustoso con il diabete di tipo 1 e 2
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Dettagli prodotto
- Casa editrice
- Athesia-Tappeiner Verlag
- Pubblicato
- 2019
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 168
- Info
- 168 Pagine
23.3 cm x 19 cm - ISBN
- 978-88-6839-416-5
Hauptbeschreibung
Vivere con il diabete non significa dover bandire dal proprio menù le prelibatezze della cucina. Al contrario: il team “So kocht Südtirol” di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann dimostra che anche per chi soffre di diabete si possono cucinare svariati piatti saporiti. Non la rinuncia, bensì i piaceri della tavola sono messi in primo piano in questo libro di ricette pensato per le esigenze dei diabetici.
Informazioni sull'autore
Tutto l'Alto Adige cucina seguendo le ricette di Gasteiger, Wieser e Bachmann. I loro libri sono un omaggio all'arte della cucina. La pubblicazione più nota del trio di autori è il libro "Cucinare nelle Dolomiti" ("So kocht Südtirol" in lingua tedesca), oramai giunto alla 17a edizione e sorta di "Bibbia" della cucina dell'Alto Adige. Oltre a questo classico, c'è tutta una serie di nuovi libri di cucina che contengono non solo ottime ricette, ma anche consigli e suggerimenti e tutto ciò che c'è da sapere sui prodotti di qualità e i valori nutritivi.